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¿QUIERES VIVIR UN NUEVO CONCEPTO GASTRONÓMICO?

En Etapes Gastrobar, encontrarás un nuevo concepto gastronómico en la Cerdanya. Buscando la informalidad de un bar, pero con la experiencia gastronómica de un restaurante surge este concepto en forma de tapas y vinos.

En nuestra carta encontrarás una selección de raciones y platos. Todos ellos, recetas de Alejandro Molas, que te permitirán realizar una experiencia culinaria única. Un gastrobar increíble en Llívia. Una cocina que fusiona productos de todo el mundo.

Nuestras tapas

Encontrarás todo tipo de tapas: las más habituales, aquellas al más puro estilo street food, las más originales e incluso las más canallas que te harán recorrer todo el mundo sin moverte de tu mesa!

LO MÁS RECOMENDADO

NUESTRAS BRAVAS

No podía falta la tapa por excelencia de nuestra gastronomía, las patatas bravas!
Las acompañamos con ajo y aceite y nuestra salsa brava con wasabi y menta.

Etapes Gastrobar nou concepte. patatas braves

Curry rojo Tailandés de langostinos

Hemos querido reversionar el típico curry rojo tailandés de langostinos y darle un toque mas mediterráneo combinando, la pasta de curry rojo con la pasta de «pimiento chorizero». Recomendamos acompañarlo con un arroz basmati.

“Mollete” de bogavante

Pequeño bocadillo cocido el vapor de bogavante con mahonesa de kimchi y brotes de albahaca. Los molletes los hacemos nosotros!

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Coco, piña colada, y lima

Un postre muy refrescante traido de los trópicos! Reversionando el famoso cóctel de piña colada tenemos esta espuma de coco con sorbete de piña y ralladura de lima.

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